冬天养殖番鸭要注意的是保温,建大棚,番鸭的鸭舍和麻鸭的区别很大,要想在冬天养好番鸭必须要有一个温暖的环境,大棚保温是关键,冬天养鸭大棚要有一定厚度,棚顶要有四层,一层塑料膜,一层毛毡、保温棉上面一层防晒膜,冬天即使不加温也能保持在十几摄氏度,防雨防晒又保温。或者架高网床,这种高架网床,床面离地面大概五十厘米以上,让鸭苗离开了阴湿的地面,番鸭也不会接触到粪便干净卫生少得病,床网养殖成本不高,打防疫操作也方便。
采用饲料箱或饲料桶供料,饲料能随着鸭只的吃食而自动落入食槽,保持供料不断,适用于自由采石的养鸭方式。饲料箱或饲料桶有各种大小不同的规格,可根据使用方便而定,一般每天加料1~2次保持供料不断就可以了。饲料箱或饲料桶可用塑料或生铁皮做成活动型或用砖、水泥做成固定型,设在运动场中。饲料器应方便采食,不易造成饲料浪费。