1.室内消毒
室内地面清扫干净后,用2%热碱水或20%热草木灰水均匀泼洒消毒。墙壁可用20%鲜石灰乳加3%来苏尔溶液粉刷消毒。进雏前5~7天,育雏室(包括垫料、网床和用具等)按每立方米空间采用25毫升、高锰酸甲12.5克混合,熏蒸消毒12小时。
2.室外消毒
清扫干净,整修排水系统并认真消毒。饲、饮器具先用干净的水洗刷干净,再用菌度杀、抗毒威、百毒的杀等浸泡消毒后备用。鸭场和鸭舍入口处应设置消毒池,配置规定浓度的消毒液备用。
为什么南方鸭苗价格比北方鸭苗价格高了1元/羽还要多
其次对于以饲养合同为主和饲养量更多的北方地区(山东、河南、江苏等地),由于受环保督查影响,不但停养拆迁的养殖场较多,屠宰冷藏厂也由于受到环保督查的影响,出现短时间整顿现象,加上肉鸭冻品由于前期涨价幅度过快,近期泡沫破灭,价格下滑到涨价前,使得冷藏厂投苗谨慎,有意控制鸭苗市场投放量和限制鸭苗价格。西彦番鸭苗也因为受环保的事受到很大影响,不过现在也在回温市场。
怎样去除鸭身体异味
在加工过程中应尽量排除一切造成鸭身体异味的因素,如不洁净的水等。冻鸭在冷藏库中保存时与墙壁的距离应不少于3O公分,与地面的距离不少于10公分,与天花板保持一定距离,并分垛存放。库内不得存放有碍卫生的物品,同一库内不得存放相互污染或有异味、容易串味的食品,对长期堆放有可能发生腐坏变味的冻鸭,切不可放在库中,以免使其他鸭产生异味。