夏邑县李集镇西彦孵化厂

番鸭中雏期（4-7周龄）饲养

1、饲喂。番鸭在这阶段中生长快，采食量大增，消化能力增强，耐粗饲，提供的饲料可减精加粗，补喂青绿饲料和动物性饲料，大限度地满足番鸭在饲料数量和质量上的需求，但是番鸭易暴食，注意适当控制喂量。饲料变换应有一周过渡期。中雏期每千克饲料含代谢能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。饲料参考配方（%）：玉米50、4号粉14、麸皮8、细糠10、豆饼14、鱼粉4，另加矿物质和维生素适量。

2、公母分开饲养。公鸭生长速度比母鸭快，体重也大于母鸭，采食量差异也较大，为使其更好满足各自生长发育的营养需要，因此从4周龄起应公母分开饲养。

3、饲养密度和分群。为便于管理，根据饲养场地面积和饲养数量，实行分群饲养，一般以200只左右一群为宜，在分群时应注意个体大小、强弱基本一致的为一群。饲养密度：4周龄每平方米公鸭15只、母鸭20只；5周龄每平方米公鸭10只、母鸭15只；6周龄起每平方米公鸭4只，母鸭8只。

4、管理。番鸭可陆养，有旱鸭之称，但大群饲养需建人造水池。在选择场址时，鸭舍边有河流或池塘宜。由于番鸭不会换毛而怕热，因此夏秋季节应注意鸭舍通风凉爽。中雏期番鸭开始换羽，要防止出现啄羽癖。设置砂盘，供鸭采食粗砂。啄羽癖防治详见本节末。

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视频作者：夏邑县李集镇西彦孵化厂

）番鸭啄羽癖防治

啄羽癖是家禽规模饲养所发生的普通病，就鸭而言，番鸭的啄羽癖现象比其它鸭更为普遍，其行为可分为两种，一是啄翅（翅羽）、啄肛；二是啄背（背羽）。啄翅、啄肛现象通常以急性发生，突然出现有许多番鸭啄伤，甚至被啄出血，啄伤部位以翅膀覆主翼羽处为主，也有少数被啄出血，此时被啄的鸭子应及时隔离饲养，否则会被啄死。而啄背现象以慢性发生，往往何时开始发生啄背不知道，到发现部分番鸭背部靠尾处被啄出现一块区，已有一段时间了，并有被啄伤的黑痂，较少出现被啄出血的情况。

1、发生啄羽癖的原因。饲养管理和环境条件不能满足和适应番鸭的要求，就容易引发啄羽癖，如日粮中含硫氨基酸不足、钙与磷比例失调、日粮中粗纤维含量不足等，光照太强、时间过长，饲养密度过高及各种应激因素都可诱发啄羽癖。

2、啄羽癖的防治。要查找和分析啄羽癖诱发的原因，加以改善，可选择性地采取以下一些措施：

（1）在饲料中按0.4-0.5%的比例添加蛋氨酸，连续喂3天；

（2）添加石膏粉，按1%的比例拌料喂。

（3）喂盐水，配成2%的水，早上鸭放出去之前在舍供鸭子饮用，每天1次，每次饮盐水时间不超过30分钟，连续饮3天。

（4）增喂新鲜蔬菜，把整株菜吊挂在运动场里，让鸭去啄，既可以补充维生素和粗纤维，还可以诱导啄菜而避开啄羽。

（5）据报导，在番鸭饲料中拌入10%啤酒糟，再加入0.3%的蛋氨酸，连续喂3天，效果较好。

（6）断喙是防止啄羽癖有效的措施。

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。其中鸭主要分两种：一种为：番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的气味，所以又称鸭。一种为：水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。

鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。

营养分析所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗神经炎和多种。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏疾病患者有保护作用。