夏邑县李集镇西彦孵化厂

种番鸭产蛋期管理

１、产蛋初期和前期 当母鸭适龄开产后，蛋产量逐日增加。日粮营养水平，特别是粗蛋白质含量要随产蛋率的递增而调整，并注意能量蛋白比的适度，促使鸭群尽快达到产蛋高峰。达到高峰期后要稳定饲料种类和营养水平，使鸭群的产蛋高峰期尽可能保持长久些。此期内白天喂３次料，晚上9-10时给料一次。采用任食制，每只蛋鸭每日约耗料170克左右。此期内光照时间逐渐增加，达到产蛋高峰期自然光照和人工光照时间应保持14-15小时。每10天应空腹抽测母鸭的体重，如超过或低于此时期的标准体重５％以上，应检查原因，并调整日粮的营养水平。２、产蛋中期 此期内的鸭群因已进入高峰期产量并已持续产蛋60多天，体力消耗较大，此期内的营养水平要适当提高，日粮中粗蛋白质的含量应达18％。并注意钙量的增加，并适量喂给青绿饲料或添加多种维生素。光照时间保持在16-17小时。要注意观察蛋壳质量有无明显变化，产蛋时间是否集中，精神状态是否良好，洗浴后羽毛是否沾湿等，以便及时采取有效措施。 　　３、产蛋后期 蛋鸭经长期持续产蛋之后，产蛋率将会不断下降。此时如果鸭有过肥趋势时，应将日粮中的能量水适当下调，或适量增加青绿饲料，或控制采食量。如果鸭群产蛋率仍维持在60％左右，而体重有所下降，则应增加一些动物性蛋白质的含量。 　　如果产蛋率已下降到50％左右，应及时淘汰不产蛋鸭。

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视频作者：夏邑县李集镇西彦孵化厂

中国番鸭

【种质资源名称】 中国番鸭  

【种质外文名】 Chinese Muscovy duck  

【种质曾用名】 福建番鸭、海南嘉积鸭、贵州天柱番鸭、湖北阳新番鸭、云南文山番鸭法的合称  

【科名】 鸭科  

【种质原产地】 福建省莆田县  

【形成历史】 现中心产区为福建、台湾、海南、广东和贵州等省，广西、浙江、江西、湖南、山东、河北、四川、江苏、湖北等地也有分布  

【经度】 福建：东经115°50′~120°40′  

【纬度】 福建：北纬23°30′~28°22′  

【年平均温度(℃)】 福建：21℃  

【无霜期(d)】 福建：240~330天  

【降水量(mm)】 福建：1400~2000mm  

【气候特点】 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □  

【农作物条件及利用】 产地海涂滩地贝类丰富，为鸭群提供了优良的蛋白质饲料，是形成莆田黑鸭产蛋量高的重要原因。  

【调查群体原产地调查群体所在地】 福建省莆田县  

【调查群体所在单位】 琼海市嘉积镇乌石村庄辉胤鸭场  

【群体总数量（只）】 2007年底，黑番鸭存栏量16.78万只，白番鸭存栏量29.13万只；嘉积鸭种用母鸭存栏3.5万只，种用公鸭存栏0.7万只；文山州存栏文山番鸭13万只  

【头型】 头椭圆，公鸭喙黑绿色，母鸭喙黑色，略长，眼突出而有神。  

【颈部特征】 母鸭颈细长，颈部羽毛黑色而有光泽。  

【体型特征】 莆田黑鸭全身羽毛浅黑色，着生紧密，骨胳坚实，体态轻盈，行走迅速。喙墨绿色。胫、蹼、爪黑色。公鸭有性羽，头颈部羽毛具光泽，雄性特征明显；母鸭宽大，后躯发达。  

【配种比例（%）】 福建：1~5:6  

【种蛋受精率（%）】 88%~95%  

【受精蛋孵化率(%)】 85%~95%  

【产蛋量(个)】 70~120枚/年  

【保存单位】 福建省莆田黑鸭原种场  

【品种优缺点】 中国番鸭属肉用型品种。番鸭已经基本适应中国南方的生态气候条件，具有抗病力强、耐粗饲、产蛋性能好、瘦肉率高、肉味鲜美等特点

番鸭与普通鸭杂交所生的称骡鸭或半番鸭，无繁殖力，饲养转换率高，肌肉品质较番鸭好，但仍比北京鸭差。

  番鸭及骡鸭具有很好的生产肥肝的能力，根据中国农业科学院畜牧研究所试验，3月龄以上的番鸭或骡鸭经过2～3周的填饲，每只鸭可获得肥肝重达300克以上。肥肝是当代国际食品场上的珍贵食品，需求量很大。

番鸭约在6～7月龄开产，年产量80～120枚。

   番鸭因其与北京鸭（或其他肉用普通鸭）杂交所生的骡鸭具有优良的产肉及产肥肝的性能，因而在肉鸭生产中越来越受到重视，但其缺点是番鸭的公鸭繁殖性能有季节性，与普通鸭杂交受精率也较低，今后应加强科研工作，来解决上述问题，以便提高生产水平